品丽珠
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CABERNET FRANC
原产地:法国
产区差异:不同地区以100%品丽珠酿造的葡萄酒,主要有以下几种二类香气:
红甜椒风味
法国卢瓦尔河谷产区
草莓酱风味
加拿大洛迪产区
皮革味
意大利弗留利产区
混酿
品丽珠常用于波尔多混酿以增加风味。
激爽&可口型
处于最佳状态时尝起来有红甜椒、覆盆子酱的味道,并回味悠长。
甜型&可口型
果味馥郁,具有甜草莓干、青胡椒和雪松木的味道。
高品质品丽珠葡萄酒在前期通常具有高酸度和爽口的单宁,但10-15年陈酿更佳。
品丽珠是赤霞珠和梅洛的亲本葡萄。