卷一 水部-卤水

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苦碱无毒,治大热,消渴去烦,除邪下蛊毒,柔肌肤,去湿热,消痰,磨积块垢腻,多服损 人。(食纂)

纲目有盐胆水,乃已烧成盐复沥下之苦卤,一名卤水。此乃取于卤地,沥以烧盐之用,与盐胆水不同。