薄荷粥的做法与营养

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【来源】 《医余录》

【原料】 薄荷5克，粳米50克。

【制作】 先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。

【用法】 空腹服食。

【疗效】 疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。