赤小豆山楂粥的做法与营养

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【来源】《本草纲目》

【原料】赤小豆60克 山楂30克，米50克、红糖30克

【制作】先把赤小豆60克浸泡半日后，与山楂30克，米50克、红糖30克共同煮粥。

【功效】肥胖症、高血压、高血脂、水肿病、脚湿气、食积停滞，肉积不消等症。

【用法】温服。

【注意事项】慢性脾胃虚弱，经常大便稀薄的中老年人不宜服用。