16 苹果，地瓜

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Apples, Sweet Potatoes

东西要吃应季的。

你需要

一种食物；这种食物的产地（农田、果园、湖泊等）；纸、铅笔、蜡笔

前期准备

有机会的话，给孩子看看还没摘下来的瓜果蔬菜。比如，西红柿刚长出来的时候又小又绿，后来才长得又大又红。

怎么做

1.问问孩子某种食物是打哪儿来的。认真严肃地看待孩子的答案。“冰箱”“商店”“农场”“渔船”，都完全符合逻辑。如果你不知道孩子是怎么得出答案的，就问问他为什么这样想。所有的答案都是可以接受的。

2.请孩子帮忙找出食物的产地。（这里的重点不在于孩子的答案正确与否；这项活动本身也将深化他对“产地”的理解。）

3.分析一下这种食物的来龙去脉。假如你们谈论的是苹果派，那么苹果开始是长在树上的，从果园里运了出来，再放到商店里售卖。去市场看一看。弄清楚苹果是从哪里、以何种方式采摘和运来的。

4.继续往前回溯。去果园看看苹果长在什么地方。观察苹果树。和果农聊一聊。如果有条件，就自己摘一些试试。问问果农苹果的培育要求和生长周期，或者孩子感兴趣的其他问题。

后续活动

● 鼓励孩子把你们所了解到的信息记录下来，可以画下来或写在小册子里。

● 和孩子一起了解一下，苹果干、话梅、地瓜条都是怎么制作出来的。这些都是典型的中国零食。

● 看看你们当地当季的蔬果。和孩子买一些，尝一尝。

● 去一趟果园，亲身观察、采摘、种植。

活动用意

在过去，人们只吃应季的食物，而且一般来说都住在食物产地附近。要是问今天城里的孩子，牛奶是怎么来的，答案可能会五花八门。随便问一个孩子（或大人），巧克力是怎么来的，答案也会让你大吃一惊。这项活动有助于孩子了解食物的来源、生长方式，以及从田间到餐桌的整个过程。这类知识可以让孩子更全面地理解世界。而能够全面地看问题，对21世纪的成人来说非常重要。因为在这个时代，人类必须非常谨慎地平衡自身需求与生存环境之间的关系。

进一步

自己种一些食物。哪怕是住在楼房里，也可以在盆里种点豆子，观察它成熟的过程。如果有足够的空间，还可以种南瓜这类大型植物。不妨动手一试。

小提示

去采摘园里摘一些果蔬回家做饭。南瓜是非常好的选择：你可以把南瓜子烤来吃，用南瓜肉做面包或派，用皮雕成万圣节灯笼。