PINOT GRIS

原产地：法国和意大利

灰皮诺葡萄：皮诺葡萄有4个常见品种，灰皮诺是其中之一。

白皮诺

一种白葡萄，用于白葡萄酒的酿造。

灰皮诺

一种灰紫色葡萄，用于白葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造。

黑皮诺

一种黑色的葡萄，用于红葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造。

莫尼耶皮诺

一种黑色的葡萄，主要用于香槟的酿造。

矿物味&干型

在意大利北部通常被称为“Pinot Grigio”，具有柑橘味和咸味。

果香味&干型

这种类型来自美国、澳大利亚和其他温暖气候产区。

果香味&甜型

这种类型主要产自法国阿尔萨斯地区，具有柠檬、桃子和蜂蜜的味道。

在意大利弗留利-威尼斯-朱利亚产区有一种称为“Ramato”的灰皮诺品种，以其酿造桃红葡萄酒时需把果汁与果皮共同浸泡2～3天，使其呈浅铜色。

灰皮诺适于搭配清淡的鱼片、蟹肉和和软质牛乳奶酪，如三重奶酪。