VERMENTINO

原产地：意大利

撒丁岛，意大利

在撒丁岛，维蒙蒂诺是第二大葡萄品种。品质较好的维蒙蒂诺葡萄酒来自撒丁岛北部。

托斯卡纳，意大利

维蒙蒂诺在此地区为主要品种，并自北向东延伸至利古里亚地区。

苦味：维蒙蒂诺葡萄酒在余味中常出现类似西柚髓的苦味。这一类型的风味被称为“酚苦”（用来描述白葡萄酒中的苦味，且只要含量适宜，酚苦就能使葡萄酒的陈年时间变得更长），这是很多意大利白葡萄酒中常见的风味，包括维蒂奇诺、格莱切多和圣吉米亚诺维奈西卡。

鉴于其复杂性，维蒙蒂诺适于搭配浓郁的食物，包括海鲜杂烩汤、炸鱿鱼和以西红柿为基底的酱汁。

在法国南部，维蒙蒂诺被称为侯尔，并在普罗旺斯桃红葡萄酒的混酿中起着重要作用。