内比奥罗
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NEBBIOLO
原产地:意大利北部
内比奥罗被认为是意大利最顶级的红葡萄酒之一。它的两个顶级产区名也许比葡萄品种还出名——巴罗洛和巴巴莱斯科。内比奥罗葡萄酒颜色浅,香气浓郁,虽然具有轻盈酒体葡萄酒的特征,但因其单宁较高,所以被归类为饱满酒体红葡萄酒。
内比奥罗葡萄酒随陈化风味慢慢改进,释放出轻微的糖浆、无花果和皮革的味道。
不同产区的内比奥罗葡萄酒:内比奥罗普遍以其产区命名。以下产区的内比奥罗葡萄酒中内比奥罗含量达到70%-100%。
皮埃蒙特产区
巴罗洛
巴巴莱斯科
阿尔巴内比奥罗
朗格内比奥罗
罗埃洛
加蒂纳拉
加瑞玛
盖梅
伦巴第产区
瓦尔特林纳&色富莎
喜欢内比奥罗?酒标上标有“朗格(Langhe)内比奥罗”,且在好年份出产的葡萄酒具有极高的性价比。
在19世纪中期,巴罗洛属于甜型红葡萄酒。
巴罗罗基那图是一种用内比奥罗葡萄酒加香料萃取液酿制而成的红苦艾酒。