PINOTAGE

原产地：南非

皮诺塔吉是南非种植最广泛的红葡萄品种。一位叫作亚伯拉罕·哈罗德（Abraham Herold）的科学家在1925年用神索和黑皮诺杂交出了这一品种，他当时想创造一种口感和黑皮诺相似，但足够强壮并能在南非的气候中茁壮成长的品种。

奇怪的是，皮诺塔吉的口感与其两种亲本葡萄完全不同。这是一件不可思议的事情。

兼具红色水果和黑色水果香气的皮诺塔吉葡萄酒口感平衡且复杂。

注意避免喝到劣质桶装皮诺塔吉葡萄酒，这种酒具有沥青和洗甲水的刺鼻味，这也是挥发性酸过多的标志。

其他类似葡萄酒：如果你喜欢澳大利亚的设拉子葡萄酒或美国的小西拉葡萄酒，也会喜欢南非皮诺塔吉葡萄酒中的黑色水果和甜烟草风味。