FRANCE:BURGUNDY

勃艮第出产霞多丽和黑皮诺葡萄酒。虽然该地区约60%为霞多丽葡萄酒，但勃艮第地区更为知名的是带有泥土味和花香味的黑皮诺葡萄酒。

勃艮第葡萄酒分级制度

专业术语

Domalne：勃艮第地区对葡萄园和葡萄酒酿造厂的特称。

Negoclant：购买葡萄或葡萄酒的批发商。

Clos：用墙围起来的葡萄园。

Lieu-dit/Climat：在酒标上注明的葡萄园名字。

好年份：

2013、2012、2011、2010、2009、2005

勃艮第顶级葡萄酒

夏布利

夏布利主要出产不经橡木桶陈化的霞多丽葡萄酒。此类酒酸度较高，具有黄苹果、西番莲和柑橘的味道。特级园等级的夏布利葡萄酒会使用橡木桶陈化，使口感更舒适。

霞多丽（马贡产区）

马贡产区出产不经橡木桶陈化的轻盈酒体霞多丽葡萄酒，该酒具有成熟的黄苹果风味、轻微的柠檬皮屑和杏子风味，余味较激爽。普伊-富赛、圣韦朗、维尔-克莱塞是该产区最大的几个葡萄酒村庄。

黑皮诺（金丘产区）

村庄级葡萄酒喝起来比较原始质朴，具有蘑菇、盆栽土和酸浆果的味道。特级园和一级园葡萄酒单宁适中，具有蔓越莓干、糖渍芙蓉、香草和玫瑰的风味。

勃艮第起泡酒

勃艮第起泡酒产区的酿造方法与香槟酒相同，主要出产白色和桃红色起泡酒。这类酒的性价比较高。

霞多丽（金丘产区）

金丘产区主要出产经橡木桶陈化的霞多丽葡萄酒。此类酒具有黄苹果、柠檬凝乳、温柏塔、香草和榛子的味道。伯恩丘地区出产此类型的高品质霞多丽葡萄酒。

黑皮诺（其他地区）

夏隆内丘同样出产黑皮诺葡萄酒，该酒具有李子、波森莓和丁香的风味，并伴有混杂着干树叶和盆栽土的粗糙的泥土味。在吉弗里和梅尔居雷可找到这类酒。