小米粥(1)的做法与营养

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【来源】 民间方

【原料】 小米50克，鸡蛋1只。

【制作】 光以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。临睡前以热水泡脚，遂饮之，然后入睡。

【用法】 每日2次，早晚空腹服食。

【疗效】 养心安神。用于心血不足、脾胃虚弱、烦躁失眠等。