稻粱菽

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原文

稻梁菽①,麦黍稷,

此六谷②,人所食。

注释

①菽:豆类的总称。

②六谷:也叫六米,始见于《周礼·墙官》。现代很少这么讲了,多用“五谷”代称,如“五谷杂粮”。

译文

稻子、高粱、大豆、麦子、黄米、谷子合称为六谷,这是人类食用的主要粮食作物。千百年来,正是凭靠这六谷,养育了中华民族。

典故

神农种五谷

神农是我国古代农业的奠基人。他生活在原始社会的那个时期,人们还处于落后的原始狩猎时期,那时还没有农业,人们靠打猎得来的猎物维持生计。神农作了部落的首领以后,他很是担忧,万一某天野兽都被猎杀光了怎么办?人们到那个时候生活会很困难的。于是,他就想能不能找一种食物来替代猎物。有一次,他用生火烤肉的时候,用一种野草当作燃料,忽然,从火里进出几粒白色的东西来,他很好奇,便顺手捡起一粒放在嘴里一尝,非常好吃,原来这就是那种植物的种子。神农因此受到了启发,他于是取了很多植物的种子想做个试验,把它们都种到地里,最后竟长出植物来。经过长时间的挑选,他最后挑选了一些味道好的品种来种植,于是就出现了五谷。神农是为我国农业作出了巨大的贡献。