WINE BOTTLE FACTS

饮酒须知

标准瓶尺寸

750 mL的标准瓶可以倒5杯酒。

标准倒酒量

一杯的标准倒酒量为5 oz（150 mL），平均每杯含有150卡路里以及0～2克碳水化合物。

健康饮酒

美国国家癌症研究所建议女性每日饮酒不超过一杯，男性不超过两杯。

每天一杯酒

成年人每天饮酒一杯，其一生饮酒将超过4000瓶。一瓶葡萄酒中除了大部分是发酵葡萄汁之外，还含有一部分具有杀菌和防腐作用的天然硫（又称为亚硫酸盐）。

亚硫酸盐

约有1%的人对亚硫酸盐过敏，所以葡萄酒中亚硫酸盐含量超过10 ppm（百万分之一），酿酒厂就必须在酒标上标出。在美国，葡萄酒中的亚硫酸盐含量不得超过350 ppm，有机酒不得超过100 ppm。然而，一罐可乐中亚硫酸盐含量有350 ppm，炸薯条有1900 ppm，干果大约有3500 ppm。

酒瓶尺寸

葡萄酒的命名方式

葡萄酒可以葡萄品种命名。如图：该德国葡萄酒酒标上的名称为一个酿酒葡萄品种——雷司令。每个国家都对单一品种葡萄酒酒标注明的葡萄品种含量有最低规定。

75% 美国、智利、新西兰、南非、澳大利亚

80% 阿根廷

85% 意大利、法国、德国、奥地利、葡萄牙

葡萄酒可以产区命名。这支法国葡萄酒名为超级波尔多。了解波尔多的人都知道，这一地区种植的葡萄品种主要为梅洛、赤霞珠，葡萄酒多为这两者混酿。通常以产区为葡萄酒命名的国家有：

法国

意大利

西班牙

葡萄牙

葡萄酒还可以自创名命名。多数情况下，被命名的酒属于混酿型葡萄酒，且对厂商而言具有一定独特性。有时，厂商为了区分其出产的不同葡萄酒，也会为单一品种葡萄酒命名。