味而多
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PETIT VERDOT
原产地:法国
味而多因其深紫色颜色、高单宁和花香而被广泛用于混酿,特别是波尔多混酿。
如果喜欢单一味而多葡萄酒,可以在美国华盛顿州、加利福尼亚州、西班牙和澳大利亚寻找,因为这些地区日照充足,葡萄成熟较快。
西班牙
卡斯蒂利亚拉曼查地区的味而多用于波尔多混酿,并为其增添黑色水果风味。
波尔多,法国
经典的波尔多“左岸”(Left Bank)混酿中,味而多含量有1%-2%。
澳大利亚&美国
出产的单一味而多葡萄酒有蓝莓、香草和紫罗兰的味道。
想找较饱满的波尔多混酿?试试味而多和/或小西拉含量较高的葡萄酒。
最著名的智利佳美娜葡萄酒Chiean Caeménère——“紫天使”,通过加入10%的味而多使酒体更为饱满,并增添黑色水果、巧克力和鼠尾草的味道。